search
 
 
תפוחי אדמה>זני תפוחי אדמה>זני טיגון של הדוד משה>

דזירה Desiree

זן הולנדי במקורו, בעל פקעות אובליות-מאורכות שצבע קליפתן אדום בהיר וצבע בשרן צהוב בהיר. "העיניים" שקועות מעט. הזן גדל בעיקר באביב, אך הוא בעל כושר-אחסון גבוה ולכן משווק כמעט כל השנה. זהו זן בעל גמישות רבה בשימוש: מעולה בטיגון, טוב מאד בבישול בקליפה, בתבשילי קדירה שונים ובמרקים וטוב גם באפייה.  טעמן של הפקעות משובח. צבעו האדום של הדזירה הרתיע בעבר את הקונים, אך כיום הוא מוכר היטב בשוק ומבוקש מאד.

 
  התאמת הזן לשימושים

אפיה    בישול    טיגון

 

 

 
בניית אתריםבניית אתרים
שבועות טעים ושמח !!!      

                                                        ישובי חבל מעון - חקלאות מתקדמת במיטבה